ACO Polska

Separatory wolnostojące

ACO separatory tłuszczu wolnostojące można podzielić według kliku różnych kategorii:

  • materiał: stal nierdzewna oraz PEHD
  • kształt: owalne lub okrągłe dzielone
  • charakter pracy:
    • do pracy ciągłej (BEZ konieczności zatrzymywania pracy urządzenia na czas czyszczenia),
    • do pełnego opróżniania (Z koniecznością zatrzymywania pracy urządzenia na czas czyszczenia),
    • podzlewowe (mobilne)
  • stopień rozbudowy:
    • stopień podstawowy
    • rozszerzony – z króćcem do opróżniania
    • premium – z automatyką sterowaną manualnie
    • premium+ - z automatyką do programowania

 


 

Separatory do całkowitego opróżniania

Separator tłuszczu do całkowitego opróżniania działa zgodnie z prawami fizyki z wykorzystaniem zasad grawitacji (różnica gęstości), tj. cięższe elementy z wody ściekowej spływają na dno (np. resztki jedzenia), elementy lżejsze od wody, takie jak np. oleje zwierzęce i tłuszcze podnoszą się w separatorze do góry. Według potrzeb, ale nie rzadziej niż raz na miesiąc separator musi zostać opróżniony, na czas czynności eksploatacyjnych praca w kuchni musi zostać zatrzymana. Separatory mogą być dostarczane w wersjach owalnych, okrągłych - dzielonych, co ułatwia dostawę i montaż. Urządzenia są wykonane ze stali nierdzewnej lub polietylenu.

 

 

Owalne


  • odpowiadają normie 1825
  • 3 stopnie rozbudowy
  • kształt owalny dla łatwego wnoszenia do budynków
  • wielkość nominalna 1-10
LipuJet-P-O
LipuJet-S-O

Okrągłe


  • odpowiadają normie PN-EN 1825, znak CE
  • 3 stopnie rozbudowy
  • segmentowa budowa dla łatwego wnoszenia do budynków, także w przypadku wnoszenia po schodach
  • wielkość nominalna 2-20
LipuJet-P-R
LipuJet-S-R

 

Separatory podzlewowe - mobilne


 

  • LipuMobil-P - z tworzywa sztucznego
  • LipuMobil-S - ze stali nierdzewnej
    Do zastosowania: w przenośnych punktach szybkiej gastronomii i okazjonalnych stoiskach gastronomicznych
    Do czyszczenia poprzez opróżnienie i wypłukanie (urządzenie nie jest przystosowane do montażu „na stałe”)

 


 

Separatory do częściowego opróżniania (do pracy ciągłej)

Urządzenia do opróżniania częściowego – Lipator-S-RM, Lipator-S-RA – przeznaczone do najbardziej nietypowych sytuacji, gdzie nie ma możliwości opróżniania klasycznego np. restauracja na szczycie budynku, pensjonat w górach. Zaleta to stałe zbieranie ładunku tłuszczu i osadów do niezależnych beczek (możliwość łatwej utylizacji tłuszczu), ich zmiana nie wymaga przerwy w pracy w kuchni.

 

Lipator-S-RM

Separator świeżego tłuszczu, obsługiwany manualnie

Wolnostojący

Separator w pełni zgodny z normą EN-PN 1825


 

Lipator-S-RA

Separator świeżego tłuszczu z automatycznym urządzeniem czyszczącym

Wolnostojący

Separator w pełni zgodny z normą EN-PN 1825


 

LipuJet-P-OD/-S-OD
LipuJet-P-RD/S-RD

Opróżnianie urządzenia poprzez bezpośrednie odsysanie poprzez dodaną w standardzie rurę z szybkozłączką z czyszczenie przez otwarty właz.

Do opróżniania separatora wykorzystuje się bezpośrednie odsysanie poprzez rurę z szybkozłaczką, która może być wyprowadzona np. na ścianę, aczkolwiek czyszczenie odbywa się po otwarcie włazów w urządzeniu z wykorzystaniem zewnętrznego urządzenia myjącego (poza zakresem ACO). Po czyszczeniu urządzenie napełniamy czystą wodą. Eksploatacja odbywa się z emisją ograniczoną nieprzyjemnych zapachów.

ŚREDNI komfort eksploatacji

LipuJet-P-OM/-S-OM
LipuJet-P-RM/S-RM

Opróżnianie urządzenia poprzez bezpośrednie odsysanie poprzez dodaną w standardzie rurę z szybkozłączką z czyszczenie wewnętrznym bez otwierania urządzenia.
Sterowanie manualne.

Do opróżniania separatora wykorzystuje się bezpośrednie odsysanie poprzez rurę z szybkozłaczką, która może być wyprowadzona np. na ścianę, czyszczenie odbywa poprzez uruchomienie myjki wysokociśnieniowej zainstalowanej wewnątrz urządzenia. Sterowanie procesem odbywa się w sposób manualny. Po czyszczeniu urządzenie napełniamy czystą wodą. Eksploatacja odbywa się z bez emisji nieprzyjemnych zapachów.

LipuJet-P-OMP/-S-OMP
LipuJet-P-RMP/S-RMP

Opróżnianie urządzenia poprzez bezpośrednie odsysanie poprzez dodaną w standardzie rurę z szybkozłączką z czyszczenie wewnętrznym bez otwierania urządzenia. Sterowanie manualne.

  • Urządzenie dodatkowo zawiera pompę wspomagającą opróżnianie.

PREMIUM komfort eksploatacji

LipuJet-P-OA/-S-OA
LipuJet-P-RA/S-RA

Opróżnianie urządzenia poprzez bezpośrednie odsysanie poprzez dodaną w standardzie rurę z szybkozłączką z czyszczenie wewnętrznym bez otwierania urządyenia.
Sterowanie automatyczne.
Do opróżniania separatora wykorzystuje się bezpośrednie odsysanie poprzez rurę z szybkozłaczką, która może być wyprowadzona np. na ścianę, czyszczenie odbywa poprzez uruchomienie myjki wysokociśnieniowej zainstalowanej wewnątrz urządzenia. Sterowanie procesem odbywa się w sposób automatyczny. Po czyszczeniu urządzenie napełniamy czystą wodą. Eksploatacja odbywa się z bez emisji nieprzyjemnych zapachów.

LipuJet-P-OAP/-S-OAP
LipuJet-P-RAP/-S-RAPP

Opróżnianie urządzenia poprzez bezpośrednie odsysanie poprzez dodaną w standardzie rurę z szybkozłączką z czyszczenie wewnętrznym bez otwierania urządzenia. Sterowanie manualne.

  • Urządzenie dodatkowo zawiera pompę wspomagającą opróżnianie.

PREMIUM+ komfort eksploatacji

Zasada działania separatora tłuszczu

Separator tłuszczu pracuje wykorzystując grawitację (różnicę gęstości). Oznacza to, że cięższe składniki wody odpadowej (muły, zanieczyszczenia w formie stałej) opadają na dno, a lżejsze elementy jak tłuszcze organiczne i oleje flotują na powierzchnię zebranego ścieku i tworzą warstwę.
W momencie opróżniania separatora stwardniała warstwa może być trudna do usunięcia, dlatego oferujemy bardziej zaawansowane urządzenia.

Stężała warstwa tłuszczu w separatorze może zostać rozdrobniona poprzez użycie dyszy wysokociśnieniowej o mocy do 175 bar, umieszczonej w specjalnej rotacyjnej głowicy czyszczącej. Homogenizowany tłuszcz zostaje w ten sposób przygotowywany do łatwego odessania. Zależnie od sytuacji na miejscu, zawartość separatora może zostać odessana poprzez sztywno zainstalowaną rurę ssącą lub przy pomocy pompy wyporowej zamontowanej bezpośrednio na separatorze tłuszczu.

Zasada działania przy pełnym opróżnianiu zawartości w wersji wolnostojącej
W przypadku separatorów tłuszczu przeznaczonych do pełnego opróżniania zawartości, osady i tłuszcze są gromadzone w zbiorniku separatora umieszczonego w budynku i są utylizowane przez wyspecjalizowaną firmę w określonych odstępach czasowych lub według potrzeby.

TOP